30 January, 2010

柔佛小吃(四):手工面

合记(HUP KEE)云吞面档坐落于新山Jalan Lumba Kuda, Kampong Ah Siong附近。














面口感Q,全是老板自己亲手做的手工面。
营业时间是从清晨直到中午。

柔佛小吃(三):纸包鸡

纸包鸡不难找,不过好吃的不多。新山德星( TECK SING) 茶餐室的纸包鸡是我曾吃过而不错的一家。 汁稠,味香,肉嫩是我第一口的评语。在这附近都有好几家都有卖纸包鸡,听说都不错。


在德星, 一只全鸡是14零吉。除此之外,我们还可以叫菜吃饭。单吃鸡, 不吃饭也可以哦。


柔佛小吃(二):粿条仔

若想在柔佛州内吃夜宵的话,不妨来个道地的‘粿条仔’。 我想这道小吃在雪隆区不容易找到。 这次在朋友的介绍下,我们两人来到这闻名新柔的‘海皇茶餐室’。 ‘海皇茶餐室’位于新山市彩虹花园, 营业时间是5.00pm 至3.00am.































粿条汤是主食,然后配上一碟一碟的卤味,例如:卤鸭,卤蛋,卤豆腐,卤大小肠,炸肉卷等。















我们叫了两碗粿条汤,三碟小菜和两杯凉茶,共计16零吉。‘海皇’的粿条汤没得挺!! 粿条柔与滑,汤头甘与甜。 还有还有。。。那好吃的卤大小肠。。。。 完全没有特别味道!小肠塞得满满的,吃起来很有嚼劲;大肠脆脆的,咬起来很有口感。

吧生 @ CAMpuran

在这之前,我知道Cendol 和ABC是不一样的冰削冷品,从来没有想过可以掺来吃。直到有一天,与朋友一起到巴生市区GAMA逛场底楼冷饮档(面对大路)尝试了老板娘的CAM, 真的掺
地好吃!在炎热的下午,连续吃了两碗CAM,好爽快!!



















一碗CAM才卖RM1.20,不贵!

柔佛小吃(一):面粉糕

22/1/2010(星期五),在小博的陪同下,来个bandar johor bahru 一日游。其实在柔佛新山个人倒认为没什么景点可观光,不过在此可以介绍不错吃的小吃哦。















荣成茶餐室位于新山市区彩虹花园黄路附近。这里的面粉糕一级捧!值得一赞的是面汤的汤头,清澈甘甜。。。捧!捧!捧!据小博说,他朋友可以天天到此赏面,天天一碗都不会腻。他封此为‘全马最好吃的面粉糕’!以他吃遍各地面粉糕所累积的经验,我不得不信。不过事实如此,真的值得一吃再吃。回来雪兰莪后才不到一星期,我开始思念。


























面条有幼面,中面,大面,板面,和面粉糕。分大,中,小碗;可以另加蛋。
价钱合理 (小碗面 RM4; 加蛋另加RM0.50) . 营业时间从中午到午夜1点左右。